Торт из печенья и творога — простой рецепт без выпечки

Торт, приготовленный в домашних условиях, получается вкуснее и полезнее, чем магазинный вариант. Но не всегда есть возможность готовить такое лакомство. Обычно это требует длительной подготовки и использование духовки. Но для занятых хозяек есть альтернатива — это простые рецепты без выпечки. Предлагаю обратить внимание на торт из печенья и творога.

Эти два продукта прекрасно сочетаются друг с другом. Сухое печенье впитывает влагу творога и получается мягкий, нежный десерт, который понравится как взрослым, так и деткам. Это, конечно же, не все ингредиенты. Понадобится ещё сливочное масло, сахар, кокосовая стружка. Но все продукты доступные, их легко можно купить в любом супермаркете.

tort-iz-pechenja-i-tvoroga

В Светлое Христово Воскресение этот десерт можно подать вместо творожной пасхи, украсив его соответствующим образом.

И если для приготовления классического блюда необходимы целые сутки, то данный вариант можно сделать гораздо быстрее. Но если вам нужны рецепты настоящей пасхи, то можете посмотреть их здесь: https://poraest.ru/tvorozhnaya-pasxa-bez-vypechki.html

Торт из печенья и творога без выпечки

Огромное преимущество этого тортика – быстрота и простота приготовления. Сделаете вы его за полчаса, а то и меньше. Единственное, ему понадобится ещё пару часов постоять в холодильнике и вкусное угощение для домашнего чаепития будет готово.

tort-iz-pechenja-i-tvoroga-bez-vypechki

Необходимые ингредиенты:

  • творог — 500 гр.
  • сливочное масло — 200 гр.
  • сахар — 250 гр.
  • печенье — 400 гр.
  • кокосовая стружка — 40 гр.
  • орехи фундук для украшения

Покупая продукты для десерта, учитывайте следующее:

  • творог лучше брать более жирный, подойдёт также домашний мелкозернистый
  • в основу десерта обычно берётся песочное печенье («Топлёное молоко», «Юбилейное» и т. п.), но его можно заменить крекером
  • сливочное масло должно быть качественным, без растительных добавок.

Если вы не любите кокосовую стружку или по каким-то причинам не хотите использовать, то её можно не класть. Заменить можно на измельчённые орехи (грецкие, фундук, миндаль), тёртый шоколад, изюм или цукаты.

Простой рецепт торта из печенья и творога

  1. В удобную для сбивания миску насыпьте сахар, положите сливочное масло, хорошо взбейте с помощью миксера до растворения сахара. Масло должно быть мягкое, но не растопленное. Его просто заранее достаньте из холодильника и дайте полежать при комнатной температуре.maslo-s-saharom
  2. Добавляем творог. Поскольку взбивать вновь будем миксером, то перетирать его через сито нет необходимости. Но если вы хотите получить идеально гладкую массу, то можете перетереть.maslo-sahar-tvorog
  3. Теперь кладём кокосовую стружку или другие добавки по вашему вкусу. Немного стружки оставьте для украшения. Хорошо перемешайте массу ложкой.tvorozhnaja-massa-s-kokosovoj-struzhkoj
  4. Печенье необходимо измельчить в крошку. Это можно сделать с помощью блендера или комбайна. Если нет ни того ни другого, то поместите поломанные кусочки в полиэтиленовый мешок и пройдитесь по ним скалкой. Необязательно делать из них муку, если останутся небольшие кусочки, вкус торта это не испортит.izmelchit-pechene
  5. Песочную крошку добавьте к творожной массе и хорошо перемешайте. Основа для торта готова. Как я и говорила, делается это довольно быстро и просто.tvorozhnaja-massa-s-pechenem
  6. Оформить можно по-разному. К примеру, на плоское блюдо поставить бортики от съёмной формы для выпечки, выложить массу и разровнять. Я же предлагаю сделать ещё проще. Застелить миску пищевой плёнкой и выложить массу. Выкладывайте частями, слегка уплотняя её, чтобы структура торта получилась однородной, без пустот. Накройте сверху пищевой плёнкой и отправьте в холодильник.vylozhit-massu-v-misku
  7. Если есть время, оставьте на ночь, но это необязательно. Через 2-3 часа десерт можно достать. Перевернуть миску на плоское блюдо, снять пищевую плёнку.vylozhit-tort-na-bljudo
  8. Украсить орешками, слегка притапливая их в тело торта. Присыпать кокосовой стружкой.ukrasit-tort-orehami-i-kokosovoj-struzhkoj

Хотя украсить вы можете по-своему, используя, к примеру, яркие цукаты, ломтики фруктов, кусочки шоколада или цветную присыпку. Как будет выглядеть ваш десерт — решать вам.

Торт готов, можно приглашать своих домочадцев на чаепитие.

prostoj-tort-iz-pechenja-i-tvoroga

А вы знаете, что умеренное потребление сладкого необходимо для нашего организма. Учёные доказали, что без глюкозы мозг и другие органы начинают «голодать». Торт из печенья и творога — это самый простой, вкусный и полезный вариант. Ведь в состав десерта входит очень ценный молочный продукт.

Приятного аппетита!

Елена/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
ПОРА ЕСТЬ
Кол-во комментариев: 10
  1. Татьяна

    Интересный рецепт без выпечки. Быстренько можно приготовить, когда хочется что-нибудь вкусненькое.

  2. Таисия

    Как вкусненько! Тоже сделаю такой тортик! Спасибо за рецепт!

  3. Андрей

    Интересный торт, выглядит очень аппетитно. К чаю на завтрак, то что нужно. Знать бы про него раньше, постоянно бы готовил.

  4. Ольга Смирнова

    Я вообще все торты без выпечки люблю, не надо с тестом возиться и печь долго. А с творогом можно даже полезным отчасти рецепт назвать (если не брать во внимание печенье))

  5. Наталья

    Какой просто и быстрый рецепт. Потратив совсем немного времени, получается очень вкусное лакомство.

  6. Елена Голоштенко

    Ух ты! Надо же, какой простой вариант десерта! Просто вот раз-два — и готово! Я чизкейк без выпечки делала, но там надо было смешивать с желатином или агар-агаром. И это два разных слоя. Притом верхний слой должен был хорошо схватиться. А тут всё намного проще. И желатин не нужен.

    1. Елена (автор)

      Да, Елена, рецепт на самом деле очень простой, пробуйте!

  7. Евгения

    Ну прямо таки диетический тортик))) Я такой рецепт ещё не встречала, мне очень понравился. Опробую на очередном мероприятии)) Спасибо, Леночка!

    1. Елена (автор)

      Пожалуйста, Женя, буду рада, если понравится.

  8. Картавцева Елена

    Иногда хочется чего-то вкусненького, но как подумаешь, что это надо стоять у плиты долгое время, то и желание куда-то исчезает. А вот такой тортик из печенья и творога можно сделать без особого труда! Спасибо за подробный пошаговый рецепт.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности и пользовательское соглашение.

Adblock
detector