Традиция украшать яйца на Пасху существует с давних лет, с каждым годом появляются идеи, как это сделать оригинально. Но проверенный временем натуральный способ окраски из природного материала не уступает позиций. Многие, особенно молодые хозяйки, интересуются, как это сделать в луковой шелухе. Правильно, чтобы не лопнули при варке, чтобы цвет получился ровный, насыщенный, можно ли сделать рисунки, узоры.
Этот способ действительно самый простой, доступный, а главное, что он экологичный, не принесёт вреда ни взрослым ни детям. Надо только собрать сухие луковые чешуйки, чтобы их было в достаточном количестве, так как от этого зависит насколько насыщенным получится оттенок у пасхальных украшений.
Чем ещё хорош данный рецепт? Тем, что яйца можно брать как белого цвета, так и коричневые. Ведь так часто бывает, что перед Пасхой исчезают с прилавков белые экземпляры, но вам по этому поводу переживать не придётся. Да, оттенок у них получается разный, у белых он более яркий, рыжий, а тёмные получаются под цвет дерева ценных пород. В любом случае красивыми получаются все.
Описание, общие советы
Такой казус, как лопнувший экземпляр при варке, случается довольно часто. Но мы не сильно расстраиваемся, если тут же начинаем его чистить, к примеру, для приготовления салата «Мимоза» или «Невеста».
Но когда они нам нужны в качестве пасхального украшения, то это уже считается браком. Как же уменьшить риск и по максимуму избежать подобных промахов:
- Старайтесь для такого важного дела купить самые свежие яйца, хорошего качества. Иногда их продают с уценкой и чаще всего у таких экземпляров может быть тонкая скорлупа или мелкие повреждения.
- Трещины могут появиться от разницы температур, поэтому перед варкой их следует достать из холодильника и дать им полежать, чтобы скорлупа прогрелась до комнатной температуры.
- Ещё одна причина, это когда варят много штук в кастрюле маленького размера.
Лучше выбирать широкую посуду, чтобы не допустить многослойности. Наливать надо такое количество воды, чтобы они были покрыты водой на 3-5 см выше их поверхности.
Общие моменты рассмотрели, теперь перейдём непосредственно к процессу.
Однотонные
Сложного в этом рецепте ничего нет, но всё-таки есть моменты, которые надо учесть, чтобы получить ровный окрас.
Что понадобится:
- луковая шелуха
- соль
- растительное масло
- уксус 9%
- вода
Как сделать:
Имейте в виду, что «очисткам» всё равно что красить, а значит приобретут цвет не только яйца, но и стенки кастрюли. Поэтому надо взять либо тёмную посуду, либо ту, которая хорошо отмывается, либо которую не жалко.
1. Сложите шелуху в посуду. В сухом виде она должна полностью заполнить кастрюлю, если желаете получить насыщенный оттенок. Хорошенько примните её и залейте водой, так чтобы она покрыла содержимое примерно на 2-3 см. Поставьте на плиту, доведите до кипения, затем убавьте огонь, варите на медленном около 1 часа. Есть ещё один способ: можно замочить луковые очистки на ночь, тогда время варки сократится до 15-20 минут.
2. Затем выключите огонь, дайте настояться под крышкой до остывания. Дальше можно опустить яйца и поставить их варить, но если хотите получить ровный окрас, без пятен, то лучше отвар процедить.
3. Прежде надо сделать ещё пару подготовительных моментов. Промойте яйца (лучше мыльным раствором, чтобы обезжирить поверхность для лучшего окрашивания). Затем подсушите, протрите столовым уксусом.
4. Теперь можно класть их в отвар, добавив соль из расчёта 1 ст. л. на литр воды. Варить около 10 минут. Затем выложить в холодную воду — это остановит процесс варки и легче потом будет чиститься скорлупа.
5. Остывшие выложите их на бумажную или х/б салфетку, подсушите. Для придания блеска, смажьте растительным маслом. Удобно это делать с помощью ватного диска, пропитав его маслом. Готово.
Используйте сухое луковое сырье хорошего качества, подгнившие и подпорченные элементы нужно выбросить.
С цветочками из листьев петрушки, укропа
Красиво смотрятся пасхальные украшения, если на них есть какой-то узор или картинка. Сейчас продают много наклеек с разными тематическими рисунками и их вполне можно использовать. Но если вы творческий человек и любите всё делать своими руками, то поступить можно по-другому, используя натуральные подручные материалы. Резные листочки петрушки и изящная зелень укропа как нельзя лучше для этого подходят.
Весь подготовительный процесс описан в рецепте выше. Нам лишь нужно перед варкой сделать рисунок:
1. Для этого понадобятся веточки петрушки и укропа, а также капроновые носки или колготки, которые вы уже не носите. Их надо разрезать на кусочки. Если у вас много старых колготок, то можно разрезать на кусочки, раза в 2 больше, чем размер яиц, чтобы можно было завязать узлом с двух сторон. Если старых колготок мало, то можно кусочки сделать меньшего размера, завязать узлом с одной стороны, а другую потом закрепить ниткой.
2. Сделать красивый узор несложно — смочить поверхность каждого водой, выложить листик или веточку, пальцем разгладить и плотно натянуть чулок, закрепив узлом или ниткой.
Затем опустить в луковый отвар и сварить до готовности. Окрашенные экземпляры остудить, затем освободить от чулок и листиков, можно придать блеск, используя растительное масло.
Мраморные
Этот способ завоевал большую популярность, ведь изделия получаются очень необычные, действительно напоминают дорогой камень.
Вам понадобится:
- луковая шелуха
- зелёнка — 1-2 пузырька
- марля или чулки
- растительное масло
Подробное описание:
1. Для данного способа шелухи понадобится совсем немного, так как она нужна не для отвара, а для украшения. Её нужно нарезать ножницами на мелкие кусочки. Можно измельчить в блендере, но помните, что нужна не луковая мука, а именно кусочки разного размера.
2. Выложить подготовленные кусочки в плоскую тарелку, смочить яйца водой и обвалять в шелухе.
3. Завернуть их в марлю или капроновые чулки, закрепить нитками.
4. Сложить в кастрюлю, залить водой, добавить соль и зелёнку. Поставить варить. Лучше использовать нержавеющую кастрюлю, так как она легко очищается от зелёнки.
5. Охлаждённые яйца освободить от марли и шелухи. Но, пока они не высохли, могут пачкаться, поэтому делать это лучше в перчатках. Выложить на бумажные полотенца, дать высохнуть и нанести блеск растительным маслом.
6. Такой способ больше подходит для белых, тогда они получаются более яркие, но можно и тёмные покрасить. На фото как раз то, что получилось из тёмных.
С узором мрамора без зеленки
Если кого-то смущает наличие в рецепте зелёнки, то вполне можно обойтись и без неё. Сделайте всё, как описано выше, но при варке используйте обычную воду.
Налипшие кусочки сделают своё дело — окрасят яйца в более тёмные пятна, а где кусочков не будет, цвет получится бледнее. Чтобы расцветка получилась более интересной, можно использовать шелуху от репчатого лука и от красного.
Но при таком способе надо использовать только белые яйца, чтобы мраморный рисунок получился более выразительным. Варить надо не менее 30 минут, за меньшее время окрашивание не получится.
Хотя считается, что при длительной варке, куриный продукт теряет свои полезные свойства. Тогда можно сделать по-другому. Отварить 10 минут, и вынув из горячей воды, охлаждать их естественным путём, не используя холодную воду. Яйца остывают долго и действие красящего вещества будет дополнительно работать. Правда, при таком способе они будут плохо чиститься. Так что решать вам, какое время варки выбрать.
Есть ещё один способ создать узор мрамора и используют для этого разную крупу — рис, гречку, пшено, овсяные хлопья, можно ещё подключить мелкие макаронные изделия. Их можно использовать отдельно или сделать микс, что сделает рисунок более интересным.
1. Принцип изготовления тот же, только мокрые яйца нужно обвалять в крупе, а потом также завернуть в марлю.
2. Варить в луковом отваре около 10 минут, остудить, освободить от марли и крупы, при желании добавить блеск.
Фото и видео красивых пасхальных крашенок с рисунками и узорами
Поняв принцип данного украшения, можно, включив фантазию, сделать самые разные рисунки и узоры.
Например, использовать не только веточки укропа или петрушки. Если у вас цветёт на подоконнике герань или какой-то другой цветок с небольшими цветами, сделайте рисунок в виде цветка. Даже если нет цветущих растений, то можно вырезать цветочки или другие рисунки из офисной бумаги.
Из оливок, нарезанных колечками, или бумажных кружочков получаются пасхальные украшения в горошек.
Обмотав нитками или резинками для денег, получим полосатые украшения.
Причём каждое яйцо можно сделать индивидуальным, ведь нитки могут быть разной толщины и наматывать их можно разными способами — прямо или по диагонали, густо или редко.
У рукодельниц в закромах наверняка найдутся кусочки кружев, тюль, обмотав ими яйца, получим красивый ажурный рисунок.
Если вы умеете рисовать, то на крашенки можно нанести рисунок специальным фломастером, который продаётся в отделах для творчества.
Дополнительно посмотрите видео о том, как можно легко и просто сделать интересные рисунки, с которыми справится даже ребёнок.
Готовьтесь к Светлому празднику Пасха с хорошим настроением. Творческого вам вдохновения!
Христосе Воскресе!
Чтобы яйца не лопнули при варке, мы их протыкаем иглой. Попробуйте, лопнувших гораздо меньше.
А белок не покрасится тогда?
Он окрашивается но не весь, пятнами больше, все-равно яйца потом едим.
В принципе да, всё съедобно, краситель ведь натуральный. Спасибо за совет.
Каждый год на Пасху я варю яйца в луковой шелухе с зеленкой, то есть получаются мраморный рисунок. С рисом и зеленью читала, но никогда не делала что-то. Но вот понравился способ — ажурный рисунок с помощью тюля. Обязательно попробую в этот год.
Оказывается даже в луковой шелухе можно покрасить яйца, чтобы получился мраморный рисунок. С помощью зеленки. Обязательно испробую этот вариант.
Какая красота выходит, особенно когда прикладываешь листики к яйцу, такие узоры и рисунки. Чувствуешь себя прям мастером, как здорово, что можно своими руками такую красоту создать. Потом даже жалко разбивать и убирать скорлупку.
Для меня вариант с ниткой новинкой оказался, а так ни разу не делала, так что в этом году опробую. Спасибо.
Честно, сама покраской яиц никогда не занималась. Но вот после того как ознакомилась с Вашей статьей, хочется уделить данной методике немного больше времени.
Я крашу яйца по старинке, но у вас увидела как красиво можно оформить и покрасить в луковой шелухе посредством обкладывания и обертывания яиц. Классный способ. Сделаю как у вас — и с петрушкой, и с рисом, и с веревочками.
Мне нравится именно такой вариант окраски яиц. Это наиболее экологичный и безвредный способ. Спасибо за оригинальные идеи. Возьму на заметку.
Моя бабушка всегда на пасху красила яйца в луковой шелухе. Я была маленькая и обижалась, что у нас не такие красивые яйца получаются как у других!) Оказывается, и луковой шелухой можно красоту навести!) Спасибо, Леночка, за отличные идеи! Удачи тебе!
Ленуся, интересно окрасились яйца в тюле. Так я не пробовала делать. Все остальные способы использую.
Самый экологичный способ покраски яиц, по которому крашу каждый год. У вас подсмотрела идею красить резинками и нитками.